【記者安德魯屏東報導】為推廣甲魚（鱉）為消費性食材及冬令進補材料，台灣甲魚養殖協會16日利用召開會員大會時間在里港舉辦甲魚料理品嚐會，邀請農委會漁業署、防檢局、屏東縣政府及甲魚協會等500多人參加。
協會理事長張南進表示，屏東養殖甲魚面積估算超過200公頃，早期甲魚價格高漲，曾為農民帶來商機也帶動養殖潮，但隨著大陸市場低迷，不僅甲魚蛋連甲魚肉通路也受阻，希望有關單位重視甲魚產銷狀況。
協會秘書長蔡昆霖說，屏東熱帶氣候非常適合甲魚養殖，早期銷售大陸，被視為補身健身最佳食材，但隨著環境改變，食用人口變化，中國有些地方以溫室養殖，通路受影響價格不比往年。
農業處表示，為帶動甲魚推廣通路，協助業者申請產銷履歷及相關認證，並推廣冷凍真空包或調理包，方便消費者採購食用。由於甲魚相關加工產品項目很多，如鱉精膠囊、精力湯等都是業者開發出來的產品，值得推薦消費者食用。
甲魚協會今日推出芋頭甲魚、三杯甲魚、麻油甲魚、蒜頭甲魚及花旗蔘甲魚等料理，每道都是進補的好食材，協會希望國人多多以甲魚為食材，不僅養生也幫助農民促進甲魚銷售量。
